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안녕。I'm windko。
windko,念法是wind+ko,兩音節。在臺灣高雄念書工作生活了七年,偽高雄人。
2010年初次飛往首爾,開始寫起不專業遊記,直到2011年才慢慢迷上韓劇與聽韓文歌。不懂韓文,但喜歡看地圖,所以強項是絕對不會把自己弄丟。沒有很常去韓國旅遊,沒有很瘋韓星,唯一本命只有"Shinhwa 神話"。沒有開民宿、沒有出書、沒有帶團、沒有當地陪、沒有開旅行社。
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相隔一個月,又再度造訪春川!這回辣炒雞排加了我最愛的起司~(心)

和大學的死黨姐妹們難得聚在一起,晚上還要在我的住處擠一擠過個夜,
之前討論著午餐要吃什麼之際,cushy提出了她想吃我之前發過食記的春川韓國傳統料理。
哈哈,於是,我再度上門光顧囉!
噢,當然抱著吃完飯出去會全身都瀰漫著戰利品(油煙味)的心理準備!XDD
上一回的食記請見這篇:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/87142978



高雄。春川韓國傳統料理
地址:高雄市新興區七賢二路33號
電話:07-2851668
營業時間:11:00~15:00,17:00~22:00

這回發現桌上有可愛的名片,就順便拿了一張拍照。

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春川在七賢二路上,
搭捷運的話,在美麗島站下車,11號出口上去是中山跟六合的交叉口。
直行到七賢二路左轉,看到右邊鼎王的大招牌時,春川就在左手邊了。

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預約了十二點半的位置,ssinn因為還在路上,於是我們三個人先進到店內。

噢,店門口有裴勇俊的高中畢業紀念冊的大頭照,第一次來的朋友,請記得看一下XD

因為上回拍過了,這篇食記就直接拿上一篇食記的照片囉。
店內的裝潢這回也只是簡單拍個幾張而已。
相關文章:食記∥ 高雄。春川韓國傳統料理

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噹噹噹噹~~~~裴勇俊(배용준)!

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桌子上方都有銅製排煙器。
但是!!其實根本沒在運作啊啊!!

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上回來,並沒有太注意是不是有在抽油煙,
這次是同學們很認真地研究它到底有沒有在抽油煙。
因為一進店內,濃厚的油煙味實在撲鼻而來,
店員上了辣炒雞排要開始炒的時候,
她們終於忍不住問說排油煙管可以打開嗎?

店員:噢,我們還沒開。
我們:那我們幫你開。(動手要轉排煙器上方疑似開關的地方)
店員:呃,這個在裡面有總開關,等一下我再打開。
我們:.........

等到我們吃完辣炒雞排,排煙管還是沒打開啊啊啊啊~~~~

這實在亂囧的.......
難怪帶進去的包包,到了隔天,味道還是揮之不去T_T
這真的是春川一個很大的缺點......

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已經擺好的餐具。
以及一壺熱麥茶。
保溫瓶不是很好倒。

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扁筷扁筷~~

cushy拆開扁筷的包裝後,忍不住皺眉。
cushy:這個不好用耶。
我:哪會!扁筷很好用!
cushy:妳這個韓國人!

哭哭.......

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大圓鐵盤。
這次鐵盤非常油亮油亮呢!

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MENU。
一樣要單點方式點餐。

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上回我吃過春川炒雞排了,這回本來很想試試他們家的泡菜烤五花肉,
之前去韓國都無緣試到咩~><
不過cushy說她不愛吃豬肉,所以,只好再度點了春川炒雞排。
但是在我的堅持下,如我所願地加麵加起司,嘿嘿!!

本來也在考慮是不是要點蔘雞湯,我超想超想吃蔘雞湯~~~
但怕點下去量太多,就決定如果吃不夠再加點囉。

我們點了春川炒雞排(350元,加麵80元,加起司60元)、紫米飯一碗(20元)、
海鮮煎餅(150元)、辣醬炒年糕(110元)、辣醬醃魷魚(100元)。

(免收服務費喔)

共870元。
這回由cloud同學買單請客,感恩蛤~~~!!!


小菜

一樣是豆芽菜、辣醬生菜、蘿蔔。
這回的辣醬生菜比較入味耶,不過也相對地比較軟了點。

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小菜是無限量供應,但是是自助式的!
麻煩店員幫我們補小菜時,他說自己去冰箱那裡夾菜就可以了。
冰箱剛好在我們位置的旁邊。

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冰箱裡面放了碟子,以及三盆小菜。
客人自己動手夾就可以了。

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春川炒雞排(350元,加麵80元,加起司60元)

點菜時,我嚷著我要加飯或加麵加起司,
cloud同學很實際地回道:蛤?加個飯進去炒就要加100元喔?那我們點四碗白飯就好了啊!
囧......
沒......沒錯,妳沒說錯,
可是一把事實說出來,我期待很久的泡泡就被戳破了啊啊啊~~Q_Q
好啦,最後在我的堅持下,還是有加麵加起司>/////<

一樣是一盆生菜先上桌。

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店員把冷凍的雞排與高麗菜、蘿蔔、地瓜、蔥等配料拿過來以後,
就開始倒下去翻炒。

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四個人眼巴巴、萬分期待地看著店員炒!XD
一路從生到熟,顏色越來越漂亮吧,嘿嘿!

(這時請忽略沒在運轉的抽油煙管Q_Q)

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炒得差不多熟的時候,
我們加點的一盤起司,就可以倒下去了!

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我最最最最最最最期待的辣炒雞排V.S.融化起司!!!
有沒有讓人食指大動,想趕快夾下去啊啊啊~~!!!

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當然先拿生菜來夾菜與雞肉與年糕!嘿嘿!

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每次都很貪心地夾了一堆放在生菜上,
然後就苦惱著要怎麼吃手上這一塊生菜包料XD

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盤裡的食物大約吃一半以後,店員過來把加點的麵倒了進去。
麵的上頭還放了不少海苔。

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不過哩,加點的麵是類似泡麵的,已經水煮熟了,
只差下去拌炒入味,等待時間不會太久。

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哎呀呀,我本來以為會是白麵耶。
沒想到是泡麵。

偷插進一張圖,可以做個比較。
這是我跟我妹在韓國首爾新村吃的春川家辣炒雞排(춘천집닭갈비막국수)。
相關食記:Apr. 2010, 韓國,首爾自由行★Day 3 - 新村站春川家辣炒雞排

那時吃到的麵就是白麵@@

214春川家辣炒雞排

不過這家的泡麵加下去炒也不錯吃。
至少同學們都說這個炒麵有合她們胃口XD

我又很貪心地要把麵跟肉放在生菜上!

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辣醬醃魷魚(100元)

這道也是我上回就很想嘗試的!
好吃!

但是要提醒著是:這道不是熟的喔,是生的!

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咬起來很好吃。
口味有點酸酸辣辣,
在醃魷魚底下好像是白蘿蔔絲,還有醃黃瓜絲,另外有加了酸酸的醋醬。

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紫米飯一碗(20元)

為了滿足中式用餐習慣要有飯的cloud同學。
不過一碗剛剛好,四個人都可以吃到一球飯。

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辣醬炒年糕(110元)

這道跟海鮮煎餅是最後才上來的。
這時我們還在努力跟辣炒雞排奮鬥,只好放晚一點再吃了,哈。

會辣喔,怕吃辣的朋友,記得點不辣的。
裡面有年糕、黑輪片、白煮蛋切片。
不過cloud同學說辣炒雞排裡已經有不少年糕了,其實可以不必點這套菜:P

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海鮮煎餅(150元)

在跟生菜包雞肉與泡菜奮鬥時,沒有手可以拍海鮮煎餅,
所以就來不及拍到完整一盤的>口<

一樣很脆很硬,薄硬口感。
同學們都說這道太乾了,直接吃口味很OK,可是會太乾,只好加醬油囉。

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辣醬跟醬油是給煎餅用的沾醬。

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鍋巴糖(누룽지캔디)

門口旁的桌子放了一盆糖果。
當然要拿來吃囉!
因為是鍋巴糖耶~~(大心!)

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這是第二次吃春川韓國傳統料理,
另外三個同學們是第一次吃。
基本上她們對春川的評價也還不錯,
倒是海鮮煎餅好像是讓她們比較失望的一道,因為太乾了,料比她們想像中少。
其它菜色,她們就都說還不錯。

噢,還有一點我們共同覺得缺失的,就是排油煙管到底要不要開啊啊啊啊~~~
我帶進店裡的包包,到了隔天還是有春川店內的味道耶T_T









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  • 程小龍
  • 看完文章就好想像春川辣炒雞排喔!!
    我不太敢吃辣的人, 也覺得它超好吃~~
    (話話台北好像也有開一家"春川達卡比"的辣炒雞排店呢)
  • 嘿嘿,懷念吧!
    我也好想再飛去吃啊啊啊~~><
    台北這家我也聽說喔,阿龍快去吃看看,然後寫食記分享:D

    windko replied in 2012/03/20 18:04

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