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每個地區的碗粿作法與吃法都不太一樣呢。覺得有趣。

一日的簡單台南小旅行,下午在天后宮想著要吃什麼當點心,
手機滑啊滑的,看到了很簡單的小吃:碗粿,卻很吸引人,
於是我們便直接過來嘗試台南口味的碗粿囉。
話說這一帶市場裡有好多看起來也好好吃的小吃喔~~(可惜肚子沒空間了啦XD)

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台南。富盛號碗粿
地址:台南中西區民族路三段13號
電話:06-227-4101
營業時間:7:00~17:00

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跟著google map的導航走,
沒想到app居然要我們從圓環走進巷子裡。(大驚)
google map帶我們走後門耶~~~(無誤)

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巷子裡進去後,右邊門口是富盛號碗粿的後門啊啊啊~~
若在往前走一點,巷子口的出口是富盛號碗粿另一邊的攤位。

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而這,才是富盛號碗粿店面的外觀哪。

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只賣兩種東西,魚粳、碗粿,各是30元。

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桌上的醬料與餐具。
除了醬油、辣醬以外,還有蒜泥跟芥末。

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我們點了兩碗魚粳、四個碗粿,共180元。

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碗粿一上桌就是色澤略黑的顏色,
跟我從小吃到大的碗粿很不一樣哩。

我吃習慣的是顏色較偏白,本身調味不太重,靠的是之後加的醬料。
而富盛號碗粿本身的碗粿就是較鹹的口味,醬料不必加太多也OK的感覺。

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裡頭還有肥肉與瘦肉耶!
甚至還可以挖到蝦仁,好妙的感覺。
整體來講,滿好吃的,我喜歡。

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也可以再加點蒜末。

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或是加點芥末。

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魚粳的表現就普通。
不過魚漿本身滿好吃的。

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吃完碗粿,剛好可以散步去買名東蛋糕,耶!!
名東蛋糕就是我們覺得一定要吃的,剛出臚熱呼呼吃,超好吃啊!

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