안녕。I'm windko。
windko,念法是wind+ko,兩音節。在臺灣高雄念書工作生活了八年,偽高雄人。
2010年初次飛往首爾,開始寫起不專業遊記,直到2011年才慢慢迷上韓劇與聽韓文歌。不懂韓文,但喜歡看地圖,所以強項是絕對不會把自己弄丟。沒有很常去韓國旅遊,沒有很瘋韓星,本命是"Shinhwa 神話"、五月天。沒有開民宿、沒有出書、沒有帶團、沒有當地陪、沒有開旅行社。
食記都是記錄當下的食物與消費感受,並不是代表絕對水準,也請記得每個人的口味與偏好不同,我的食記只能讓大家當個參考囉。
目前韓國/日本旅遊部份的合作只有WI-HO!上網分享器,以及兩篇試住文,沒有其它體驗商業宣傳文章,請放心閱讀韓國/日本所有遊記與食記!(台灣部分若是商業邀約文,windko都會很誠實地在文章一開始註明是邀約文唷。)

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擺在架上的各式釜山魚糕,每一種都好吸引人啊!而且有好多沒想過的口味唷!
(2016年8月更新文章)

「부산어묵(釜山魚糕)」這名稱,在許多地方都可以看到,
魚糕,是以魚漿所製成的食品,從單純的魚漿,變化出各式各樣的特別口味。

其中最有名的兩家,大概就是三珍魚糕(삼진어묵)古來思魚糕(고래사어묵)
這次來釜山就想著剛好釜山車站內有三珍魚糕(삼진어묵)的分店,當然要來品嘗看看囉!


先附上釜山站周邊地圖,順便標示了windko吃過的餐廳,下面有網誌文章連結給大家參考唷。

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地圖來源:韓巢中文版韓國地圖


∥韓國釜山住宿推薦∥ 釜山站。東陽旅館(동양모텔)- 釜山火車站旁,交通超方便,平價CP值高的Dong Yang Motel (附官網訂房方法)
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∥韓國釜山住宿推薦∥ 釜山站民宿。Busan Winnie House - 樓中樓套房,機場巴士可達,近釜山站1號出口
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∥韓國自由行∥ 釜山站食記:青春湯飯(청춘국밥)- 每次來釜山一定要選一家嘗試的豬肉湯飯美食啊!
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∥韓國自由行∥ 釜山站食記:大建名家豬肉湯飯(대건명가돼지국밥),24小時營業的美食,白切肉血腸拼盤超美味!

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∥韓國自由行∥ 釜山站食記:本田豬肉湯飯(본전돼지국밥)- 釜山必吃美食!濃厚湯頭溫暖你的心
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∥韓國自由行∥ 釜山站食記:三珍魚糕(SAMJIN,삼진어묵)- 超美味的釜山必吃美食,口味多元選擇多

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∥韓國自由行∥ 釜山站食記:飯捲天國Cafe(김밥천국카페) - 鍋物飯捲熱湯都是早餐消夜好夥伴!釜山車站1樓,24小時營業
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∥韓國自由行∥ 釜山站食記:면박사(麵博士)- 水冷麵、冷拌麵、韓國蒸餃,24小時營業
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第一次吃是2015年八月,要搭早上7:55的KTX從釜山站前往新慶州站,
提早了些時間出門,除了要現場買票以外,還要順便買飯捲天國、三珍魚糕當早餐。(笑)

第二次吃,是2016年七月,要搭早上7:05的火車從釜山站前往三浪津站。

哈,店家真的~~很早就開始營業了唷!
買個魚糕當早餐,在火車上吃,或是帶去目的地野餐,都很棒的。


買車票怎麼買?
windko都是用手寫方式(亂念怕對方聽不懂啊啊啊),然後遞紙條給售票人員。:P

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會跑去三浪津站,都是因為要衝釜山郊區最新景點!騎railbike!

∥2016。韓國釜山自由行∥ 釜山也可以騎鐵路自行車!橫越洛東江吧!金海洛東江鐵道自行車(김해 낙동강 레일파크)!詳附釜山市區前往的交通方式&回程公車時刻表
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三珍魚糕在釜山車站的二樓,售票口附近就可以發現很明顯的店面了唷!

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從1953年開始的三珍魚糕(삼진어묵),SAMJIN Fish-Cake。

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七點多的此時,沒有很多客人在店內買魚糕,剛好讓我們很悠閒地挑選想吃的口味。

欸,明明一人已經買一條飯捲要當早餐吃了耶!
沒想到大家卻被魚糕吸引走了,嚷著說可以再買個一兩條當點心吃,哈哈。

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款式真的超級多的魚糕!!
在臺灣沒看過的口味,在這裡全部都可以找到耶!
有很簡單純粹的魚糕、有包起司的、包辣椒的,甚至還有裡面包熱狗的!
Wow!!
當下讓我們考慮了好久才決定要拿什麼想吃的口味,哈哈!

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下面三張是2016年拍的,價位牌比較大了耶。

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店面上頭的壁畫,呈現著魚糕的製作過程。

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除了現炸的魚糕,一旁還有冷藏的包裝販售,
之前朋友就帶了保冷袋等,從釜山帶了幾包三珍魚糕回臺灣呢!
上一次的聚會,就已見識到三珍魚糕最簡單的口味,卻也很美味!

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此時沒有很多客人,當我們傍晚六點多回到釜山站時,門口可是排了超長一排的人龍呀!
記得路過時看到沒人排隊,就趕緊買來吃看看哩!:P

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今日早餐。
在KTX上頭吃飯捲天國。

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往新慶州站的路上邊吃早餐邊上網。(無誤)

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四個人帶著好幾個魚糕,尋覓著地方可以野餐。
結果今日第一個景點慶州良洞村的某個草坪加椅子,就讓我們坐下來吃點心。(笑)

起司口味的魚糕,跟紫菜(還是葉子?)包著的魚糕。

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忘記口味了,但側面的切面可以看出裡頭的料不錯。

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windko選了這個很神奇的魚糕可樂餅。
猜得出是什麼嗎?

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答案是──辣椒口味!!

裹了炸粉的魚漿,裡頭包了去籽的辣椒,最裡面還藏了冬粉、魚漿肉末、蝦仁等等,

口味很讚!!!
會辣嗎?其實不會唷!
除非吃到了辣椒籽才會覺得有點辣,但整體來講,這口味超特別、又不膩,很好吃!

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偽裝成薯條熱狗的魚糕,哈哈。

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這根超級有飽足感的!
三層口感,都很厚實,讓人覺得超划算的。

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第二次吃三珍魚糕,就記得拍了收據。
價位大約都在800~2000KRW之間。

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帶著它們去金海,等待騎鐵道自行車之前,開動當早餐吃。

很簡單的魚糕,不太確定裡頭那些是不是海藻之類的。:P

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也是基本款魚糕,外頭裹了一片紫菜。

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炸蝦魚糕,裡頭的蝦子還滿好吃的。

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花枝(魷魚?)魚糕。
最吸引我的是外頭一顆一顆的,咬起來很妙哩。

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熱狗魚糕。
個人對於熱狗這類的炸物其實還滿偏好的,嘿。

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價錢沒特別拍照,所以真的忘記單一價錢了,哈哈。
但是!!每一種都很好吃耶!!!!
口味簡單的也就很好吃了!!


大概是因為用料真的很實在吧,魚漿吃起來就是新鮮,沒有太多不該有的味道,
雖然我們選的口味有幾個是炸過的,但真的不會太油膩唷。


真的超推薦一定要買來吃看看啊!!







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August 22~27, 2015, 韓國自由行(釜山、慶州、浦項)
 

8/22(Sat)
Day 1:臺灣桃園機場→韓國釜山金海機場(釜山航空)浦項巴士站(高速巴士)
희야네쭈꾸미&빈대떡(喜也列烤小章魚&綠豆煎餅)蘋果樹飯店Apple Tree Hotel

8/25(Tue)
Day 4:大建名家豬肉湯飯LINE FRIENDS Store & Café(樂天百貨光復店)
→ 影島 HOMEPLUS 搬貨 → 西面站 皇帝潛水艇(황제잠수함) → 雪冰

August 22~27, 2015, 韓國自由行十一輯★釜山、慶州、浦項,姐妹淘的旅行之打卡全記錄&行程表

∥韓國釜山住宿∥ 釜山站。東陽Motel(동양모텔)- 釜山火車站旁,交通超方便,平價CP值高(附訂房方法)

∥韓國浦項住宿∥ 浦項住宿心得:Apple Tree Hotel(애플트리 호텔),浦項巴士站旁(附訂房方法)

∥2015。韓國首爾自由行∥ 行前準備。自製明信片,用自己拍的照片做明信片當紀念吧

∥2015。韓國首爾自由行∥ 無線上網分享器,WI-HO!方塊機 4G LTE上網(附九折優惠連結,一天179元)



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∥首爾住宿心得∥ 新村站。朴媽咪在首爾的家(星星房2)

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∥首爾住宿心得∥ 明洞站。Namsan Guest House 1(南山GH1)

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∥釜山住宿心得∥ 釜山站。東陽Motel(동양모텔)

∥釜山住宿心得∥ 中央站。Mi Casa Home

∥釜山住宿心得∥ 南浦洞站。Elysee Motel(엘리제모텔)

∥浦項住宿心得∥ 浦項巴士站。Apple Tree Hotel(애플트리 호텔)

∥慶州住宿心得∥ Gyeongju Guest House(慶州GH)



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留言列表 (1)

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  • Jaslene賈絲鈴
  • 遠看魚糕,感覺好像麵包哦~
  • 哈哈,真的很像麵包,但其實就像是甜不辣黑輪啦XD

    windko 於 2016/08/03 17:07 回覆