안녕。I'm windko。
windko,念法是wind+ko,兩音節。在臺灣高雄念書工作生活了八年,偽高雄人。
2010年初次飛往首爾,開始寫起不專業遊記,直到2011年才慢慢迷上韓劇與聽韓文歌。不懂韓文,但喜歡看地圖,所以強項是絕對不會把自己弄丟。沒有很常去韓國旅遊,沒有很瘋韓星,本命是"Shinhwa 神話"、五月天。沒有開民宿、沒有出書、沒有帶團、沒有當地陪、沒有開旅行社。
食記都是記錄當下的食物與消費感受,並不是代表絕對水準,也請記得每個人的口味與偏好不同,我的食記只能讓大家當個參考囉。
目前韓國/日本旅遊部份的合作只有WI-HO!上網分享器,以及兩篇試住文,沒有其它體驗商業宣傳文章,請放心閱讀韓國/日本所有遊記與食記!(台灣部分若是商業邀約文,windko都會很誠實地在文章一開始註明是邀約文唷。)

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為了湯頭跟雞蛋粥,絕對值得再來吃一次孔陵啊!超美味啊啊啊~~
~~2016年更新,文中補充二訪食記照片~~
本日行程是從鞍山都市自然公園(안산도시자연공원)開始。
這回住在3號線鐘路3街站附近的Hostel Korea 11th 昌德宮(住宿心得點我
到鞍山公園的交通方式是在搭地鐵過去3號線的弘濟站,再轉公車。

弘濟站4號出口前方搭7713或7738,上車後數第六站서대문구청(西大門區廳)下車。
下車地點就是在西大門區廳的門口正對面。

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前往鞍山公園的路很簡單,西大門區廳建築物旁邊的斜坡往上走,
或是走到前方的弘濟川(홍제천),從河川旁邊的步道往上。
詳情之後會補充在鞍山公園的遊記裡。(笑)

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重點是~~~~
結束鞍山公園的行程後,準備去吃午餐。
windko今天早上就覺得頭有點暈痛,胃口不是很好,只想吃清淡一點、有湯頭的食物,
於是想到了新村站的孔陵一隻雞!
友人吃過一次,她覺得很好吃,但是windko還沒吃過,便讓她少吃一道沒吃過的美食,陪我去吃囉。

臨時改變行程,趕緊用daum查公車資料,發現剛剛下車的原站牌可以搭110B、153、西大門3號等公車前往新村。
110B可以到新村站8號出口,153可以到新村站4號出口。

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這是153號公車在新村站4號出口附近的站牌。

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附上地圖示意站牌與孔陵一隻雞的位置。
簡單來說,下車後,往回走,然後左轉再往右走即可抵達。

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孔陵一隻雞其實剛好位於梨大站與新村站的中間唷。


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地圖來源:韓巢中文版韓國地圖


終於看到久仰其名的孔陵一隻雞!!
話說從2013年就一直很想來吃,但不知道為什麼,總是沒有機會排入行程,嗚嗚~~

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공릉닭한마리(孔陵一隻雞)
電話:02-393-9599
地址:서울 서대문구 연세로2길 79(首爾市西大門區延世路2街79)
營業時間:10:00~00:30

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在韓國有很多XX一隻雞,不過windko倒是都沒吃過耶。(笑)
每家的口味也都有點不同,像朋友之間有人覺得孔陵超好吃,也有人覺得陳玉華是她的最愛,
呵,食物本來就是因各人喜好不同而異的唷!:D


孔陵一隻雞的座位全是盤腿座位,入內需要先脫鞋。

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星期一中午十二點左右入內用餐,大約是八分滿,
翻桌率也算滿高的,我們一點過後離開,座位仍是有七分滿以上呢。

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windko跟友人剛好被安排在牆邊位置,靠近出菜區的第二桌。

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我們座位旁邊的牆上價目表正好是中文與日文版菜單耶!
(韓文版的在另一邊。)

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坐下後,姨母很快過來問要點什麼,她好像是問一隻雞嗎?
朋友直接比1,哈。
我們點了一隻雞19000KRW、追加一份刀削麵2000KRW、一份雞蛋粥2000KRW,總計為23000KRW。(可刷卡)

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點完餐不到五分鐘,姨母立馬把整隻雞端上桌!!
在我還愣住來不及反應的時候,她快手拿起剪刀剪了一刀!
啊~~~
我們反應慢半拍地驚呼,姨母笑了,便先將手挪開,讓我們拍一下已經從屁股被剪一刀的雞。XD
(話說雞屁股、雞頭、雞脖子、雞腳等部分已事先被拿掉囉。)

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接著,姨母刀起刀落,超快速度將整隻雞分解完畢!

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搭配上頭的杏鮑菇、大蔥,光是用看的就覺得這湯頭一定會很好喝啊!
裡頭還有年糕、馬鈴薯一起煮。

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當然,小菜也是啪啪啪地全上囉。

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筷子盒旁邊有其它調味料,若覺得太淡可以自己調味。

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生菜。
但是看旁邊韓國人是把它們夾到沾醬盤裡耶。

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左邊是一人一碟的沾醬,口味有點鹹中帶酸,不膩。
右邊是不太有殺傷力的辣椒醬。

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口味偏酸的泡菜、豆瓣醬。

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每次咬下去都是福不福的青陽辣椒、蒜泥。

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孔陵一隻雞需要一點耐心等待,等湯煮滾一點時間,
之後姨母會過來提醒可以吃以後,再開動唷。

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煮滾以後,朋友立刻拿起蒜泥說要全部倒下去!
由於我沒吃過,就由吃過孔陵一隻雞的她全權處理了,哈哈。

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瞧這湯頭熱情滾滾!
不得不說~~~加了整盤蒜泥的湯頭變得超好喝耶!!
還沒加以前,喝了第一口就讓我驚呼很好喝,加了以後更加分啊啊啊~~!!

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終於開動!YA!!
年糕煮得很軟綿,裡頭的馬鈴薯也好入味,
雞肉部份,個人是覺得不是很嫩,哈哈,有煮較久一點的口感,
可是,湯頭完全對我的胃口啊!!
讓我卯起來喝湯!XDDD

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我跟朋友都是很愛喝熱湯的人,兩個人超火速地在解決湯耶,
姨母好像過來幫我們加過兩三次湯吧。(笑)


吃得差不多以後,姨母把我們加點的麵條放進去煮。
大概三五分鐘就可以吃了,吸了湯汁的麵條好好吃。

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最後最後的重點~~~~~
如果你們來吃孔陵一隻雞的話,一定一定一定一定要再最後點個一份雞蛋粥啊啊啊啊啊!!
這道完全~~~~~超銷魂!!!
我回臺灣以後,居然是最想念這鍋粥!!!!T口T

我們兩個人只點了一份,姨母倒入一碗飯,然後將它撥平,跟湯頭再滾一點時間。

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然後,拿了顆蛋過來,打進去以後,快手不斷畫圓攪拌,最後再放進海苔!

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海苔雞蛋粥完成!
看起來很簡單,可是真的~~~超超超好吃!!
整鍋好喝的湯頭精華全部在這裡了啊!超讚!

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終於體會到孔陵一隻雞的美味,
只能說~~~推薦給大家了!有機會一定要來吃看看啊。




吃飽喝足後,往新村街上走去,發現CU,立馬奔向顯眼的Line袋裝飲料與咖啡。
哈哈,windko後來搬了六袋回來送人!XDD

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相關文章:
∥韓國超商飲料∥ CU delaffe x LINE Friends之限定款咖啡與飲品 - 超犯規超可愛啊!!
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/110218430

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然後,來去吃下午茶,喝草莓拿鐵。(笑)

∥韓國首爾∥ 新村站食記:A to Z Cafe(에이투지)- 像是玫瑰花瓣盛開的草莓拿鐵
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/110491928

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以上是2015年的一訪食記

以下是2016年的二訪食記




因為太想念孔陵一隻雞了!!
早上行程在仁川,中午回到首爾後,剛好在梨大附近,
便跟朋友說~~~我們去吃孔陵吧!哈哈哈!

剛好,她以前跟團只吃過明洞一隻雞(的樣子?),就來讓她試試不同的雞。
而雖然windko已吃過一次,但還是對味道念念不忘啊!T口T

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2016年冬天二訪,店家外觀依然一樣唷。

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下午一點進到店裡,一樓根本快客滿嘛!!
居然只有兩三桌空桌,在我們用餐過程中,還一度全部坐滿耶,超夯的店!

而且~~~真的是韓文、中文(臺灣腔啊東南亞腔啊中國腔啊)都有啊!

我們兩個人點了一隻雞19000KRW、一份雞蛋粥2000KRW,總計為21000KRW。(可刷卡)

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小菜還沒上桌,雞就已經上桌。
頭與屁屁都被剪掉了。
姨母把雞端上桌後,去忙別的事,剛好可以拍一刀未剪的雞~噗。

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接著,就是姨母的手起刀落雞斷的action啦。

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一整隻雞全部被剪成塊,在湯裡與蔥段、年糕、杏鮑菇、馬鈴薯等等,一起等著煮滾。

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小菜們也瞬間上桌。(笑)

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強力推薦要把蒜末跟泡菜放進去煮啊啊啊啊~~~~

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生菜絲加進沾醬裡,很好吃呢。

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煮滾的一隻雞,很誘人。

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相隔將近一年,再度吃到孔陵一隻雞,不得不說--湯頭還是一樣好好喝喔!!

先喝一碗原味湯頭,接著,絕對絕對~~~強烈建議要把蒜末都丟進去一起煮!!
讓它變成蒜頭雞~~XDD

湯頭味道會跟剛剛的原味變得很不一樣,變得更有層次唷!

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雞肉不會很老,吃起來很好吃,沾醬更棒。

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上一次沒把泡菜丟進去一起煮,
這回大概吃了一半以後,詢問朋友同意,
決定試試倒入泡菜後的口味。:P

果然,味道又是另一種風情耶!
這泡菜不會太辣喔。

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最後最後,不吃粥會是遺憾!!!
一定一定要加點!:D
兩個人絕對絕對吃得完啦!!

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倒入一碗飯以後,姨母就讓湯繼續滾,大概收汁到一定程度以後,再倒入海苔與蛋液。
超~~~好~~~吃~~~~!!!

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二訪孔陵一隻雞,依舊讓人覺得超滿意超開心超美味的啊!:D







附上幾個在新村站附近所吃過的店家食記,讓大家參考。

新村。春川家辣炒雞排:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/57861342
新村。烤肉村:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97859899
新村。辣炒章魚:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97977525
新村。胖胖豬烤肉:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98344331
新村。惠化石頭大叔:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/101749599
新村。孔陵一隻雞:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/110404103



February 05~09, 2015,韓國九輯,首爾自由行(孝親之旅)
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/109222664
August 13~17, 2014,韓國八輯,釜山/順天自由行。
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/106369814
July 03~10, 2014,韓國七輯,首爾/釜山自由行。
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/105815618
Aug 02~05, 2013,韓國,首爾五度自由行。追神話亞巡首爾安可場
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363
June 30~ July 06, 2013,韓國,首爾四度自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97241914
February 02~06, 2013,韓國,首爾三度自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/94801862
July 01~07, 2012,韓國,慶州/麗水/釜山自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/90111100
July 07~11, 2011,韓國,首爾二度自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/59433480
April 01~04, 2010,韓國,首爾初次自由行
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/57861310



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留言列表 (1)

發表留言
  • 四寶娘
  • 啊.......原來可以先點麵再點飯!!!!!
    我們以為只是2選1耶,凹嗚
    粥真的超好吃,但我對沒吃到的麵一直粉是想念吶 >"<
    下次去我就知道怎麼點了 (握拳)
  • 還好我是跟有去過的朋友一起吃,所以兩樣都有吃到。(笑)

    windko 於 2015/05/22 17:55 回覆