안녕。I'm windko。
windko,念法是wind+ko,兩音節。在臺灣高雄念書工作生活了八年,偽高雄人。
2010年初次飛往首爾,開始寫起不專業遊記,直到2011年才慢慢迷上韓劇與聽韓文歌。不懂韓文,但喜歡看地圖,所以強項是絕對不會把自己弄丟。沒有很常去韓國旅遊,沒有很瘋韓星,本命是"Shinhwa 神話"、五月天。沒有開民宿、沒有出書、沒有帶團、沒有當地陪、沒有開旅行社。
食記都是記錄當下的食物與消費感受,並不是代表絕對水準,也請記得每個人的口味與偏好不同,我的食記只能讓大家當個參考囉。
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三訪dor留,這回才記得再拍一次照片。(笑)

第一次吃dor留是2013年的事了啊。(遠目)
那次的經驗滿不錯的,不過之前吃第二次時,點的餐不太對,跟朋友沒很愛,當時也就懶得拍照。
這回跟朋友約聚餐,朋友選了他們都沒吃過的dor留,也就讓我來三訪啦。
沒想到現在好熱門啊!週六中午用餐,訂位、候位的人好多呀~~居然訂位都排到兩點以後了。
本來也想頂多拍照打個卡,但被店員說了一句話以後,決定更新文章(只用手機拍照囉)。XD

P.S.一訪的食記文放在文章下半段。



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高雄鹽埕。doR留手工義大利麵
地址:高雄市鹽埕區堀江街11-2號
電話:07-5215203
營業時間:11:30~21:00
每人低消:100元


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三訪的用餐時間是4/30,週六,四個人。
朋友預約了12點半的位置。

因為上一次來吃dor留是好久以前的事了,想著當年到底吃了什麼呢?
於是翻著之前一訪時寫的食記,看我當時究竟點了什麼吃。
(只對同事點的煙花女印象超深刻,還真的忘記我自己點了啥,哈。)

沒想到店員走過去的時候,就講著這句:「網路上很多食記都年代久遠,跟現在不太一樣喔。」

 





.................=.=

衝著這句話,我立馬打開手機拍照功能,準備更新文章!!!!

(其實更新的就是價位啦,簡單來說~~~份量變少了,價錢調高了,哈哈。)


價位算是平價,餐點表現也OK的dor留,可以算是駁二旁邊的知名店家之一。
至少吃了三次,店內的客人都不少呢。

不過下面兩張照片是下午兩點拍的吧,避開了人潮滿滿的時候。(笑)

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最重要的菜單。

可以把文章拉到下面對照2013年時的價位唷。
大概都調整了20元左右。

不過套餐的價錢倒是一樣。

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我們四個人分別點了:松子青醬鮮蝦義大利麵230元、松子青醬小卷義大利麵200元、煎鴨腿起士燉飯320元、海鮮手工墨魚麵280元、洋蔥圈60元,四個人都加點B套餐139元(沙拉、濃湯品,50元冷飲、甜點),總計是1656元。

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套餐附的沙拉

中規中矩。

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套餐附的今日濃湯(玉米濃湯)

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洋蔥圈60元

底下墊的吸油紙好吸睛!!
是古早報紙風格呢。
不過,缺點是,洋蔥圈那麼大圈,給的蕃茄醬卻是小杯子,洋蔥圈怎麼塞都塞不進去,囧~~

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冷泡茶

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冰淇淋紅茶

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松子青醬小卷義大利麵200元

這是windko點的。(我上次也是吃青醬,但是是中卷,份量有比這個多1/3吧)
青醬很濃厚,小卷也算新鮮。
麵條表現也不錯。
就還滿好吃的。

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由於沒吃其它人點的餐點,就直接放照片了~~XD


海鮮手工墨魚麵280元

點這道的同學是說麵不錯吃,但海鮮的量感覺不夠多。
他覺得dor留主打應該是麵,料可能就輸給別家了。

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松子青醬鮮蝦義大利麵230元

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煎鴨腿起士燉飯320元

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提拉米蘇

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OREO巧克力奶酪

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甜點也OK,就是安全牌。


整體來講,價位適中,算是個來這附近看展覽時,可以順道來吃的餐廳囉。:P









一訪的用餐時間是2013/10/09,雙十節前一天晚上,和固定老班底的Yaki、Joy、Sylvya一同聚餐。
每次在討論要吃哪家餐廳時,大家總是先想到韓國料理,哈哈,不過這回不是吃韓國料理了啦!
這次選了靠近鹽埕埔捷運站、在駁二旁邊巷子裡的doR留手工義大利麵,
主要是看到網友的食記,感覺滿不錯的,店內裝潢跟義大利麵似乎都不賴,
而吃了這一餐,大家也覺得這家的食物跟店內氣氛都滿舒服的哩!


預約了六點的位置,我跟Yaki大約提早了二十幾分鐘抵達,乾脆晃到了駁二對面的旗山冰城。
當然要點香蕉雪糕啦!!

哼,韓國的香蕉雪糕是什麼東東!
臺灣旗山的香蕉雪糕才是王道!!
香蕉味真的好濃!

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後來散步過來doR留,也才五分鐘不到,很近。
老實說,這條巷子真的不是很顯眼,在巷子口望進去時,還想說店家真的在這裡嗎?
原來是因為旁邊正在施工,擋住了一些啊。

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門口有長椅可以讓候位的人坐著等待。
以及名片與菜單。

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一樓與二樓都有座位,我們是坐在一樓的位置。
晚上六點,店內的客人大約是十人左右,還不多。
從我們坐的位置往櫃台拍過去。
空間算滿明亮的,沒有太多餘的裝飾,視覺上空間會寬敞的多。

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牆上掛了一些畫作。
樓梯旁邊的書櫃一些書或雜誌可以看。
店內主要就是以木頭原色系為主,滿舒服的。

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MENU以及水瓶。

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菜單的設計也不花俏,就是簡簡單單、明明白白。
店內低消是每人100元,可以單點也可以加價升級套餐。

A套餐(加79元),沙拉、濃湯品,50元冷飲,三選二。
B套餐(加139元), 沙拉、濃湯品,50元冷飲、甜點。
飲品超過50元補差額。 

義大利麵的價位在140~270元之間;燉飯則是200~250元之間。

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這是門口拿的簡單菜單。

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Sylvya點了煙花女義大利寬麵(200元),加139元套餐,飲品選阿華田。
Joy點了蒜香時蔬蕈菇寬麵(160元),加79元套餐,飲品選麥茶。 
Yaki點了松子青醬中卷義大利麵(180元),加139元套餐,飲品選檸檬汁。 
我點了藍起司雞肉義大利麵 (210元),加139元套餐,飲品選美利果柳橙汁。 

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生菜沙拉

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沙拉裡頭的醬汁是千島沙拉醬,最上頭灑了起司絲。 
生菜還滿新鮮的,而且份量也不算太少。

因為Sylvya不吃奶類,所以她看到起司絲時,立刻皺眉,結果店員幫她換了一碗沒加起司的沙拉,
讓她覺得很開心,哈。

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南瓜濃湯

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味道很濃,不錯喝。 

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話說,doR留的工作人員給我的感覺是他們會留意客人用餐速度,不是一口氣一道接一道地上桌,
我最怕沙拉還沒吃完,結果主菜就上桌的感覺,
他們會留意一下是不是差不多該上下一道餐典了,然後同一桌的上菜速度也會抓差不多一起上。
只是我的藍起司義大利麵有稍微慢了一點,
但整體來講,服務態度還滿不錯的!

doR留的店名寫著手工義大利,而菜單裡也不斷強調是handmade,
雖然我對於手工麵的口感其實不是那麼準確地判斷,
但是同行的朋友們都說麵條真的比較有嚼勁,也比較好吃,
另外,她們也都同意點寬麵會是更棒的選擇。:D
下回我再來吃,也要試試寬麵!! 


蒜香時蔬蕈菇寬麵(160元) 

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這一道義大利麵在菜單上頭是寫義大利麵,不過Joy詢問了店員,可以換成寬麵,她便點了寬麵。
光是看配色就覺得這一道好健康,因為很清淡的樣子,
實際上,它也真的很清淡喔!!
口味真的很淡很淡!!
如果一樣習慣重口味的朋友們,建議點其它義大利會比較合口味。

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松子青醬中卷義大利麵(180元) 

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青醬滿濃郁的,味道很不錯。
中卷的量有讓我們小吃驚,因為好多喔!
喜歡青醬口味略重的可以點這一道。

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前面兩道算是口味比較常見的,後面這兩道,口味就比較特別一點了。:P

煙花女義大利寬麵(200元) 

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第一眼看到MENU裡的煙花女義大利寬麵,就讓我很好奇,想說這口感不知道會是怎樣!
它上桌時,味道的確好特別。
裡頭有著醃漬、酸味、鹹味,來自於酸豆、橄欖、醃漬鯷魚的味道,
吃進嘴巴裡的口感真的很難以言諭,很特別,但又滿好吃的。
菜單上寫著是微辣,不過其實不太辣,是比較偏鹹酸類的。

我記得我吃了其中一顆蕃茄,腦袋告訴你那是小蕃茄,但放進嘴巴裡以後,完全不同的味道,哈哈。

好奇找了一下簡介:
口味很重,鹹鮮噴香是這道麵的特色。
Puttanesca的字源是Puttana,在義大利文中意指風塵女郎,義大利的風月場所裝有警報器,當「尋芳」有狀況時警報器會發出警報聲,那種緊張刺激就像這種醬料的強烈味道而得名。或有一說為當煙花女接客時,若是客人肚子餓,煙花女就會以手邊常見的材料作這道麵給客人吃而得名。

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我們四道義大利的合照。
因為我點的藍起司(右下)比較晚上桌,所以其它三盤已經開動囉。:P

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藍起司雞肉義大利麵(210元)

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其實我對於藍起司一向沒有特別偏好或是排斥,但是七月份在首爾吃到了一家pizza店,
他們家的pizza放了藍起司!!那個味道一絕啊!!
讓我念念不忘到現在!!

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於是點餐時,看到藍起司,就點了,哈哈!!
(本來是想點新品墨魚麵的~XD)

這道義大利的口味,很重!!
藍起司的味道真的很重!!
靠近一點聞,屬於藍起司的刺鼻酸味道可能就會讓不愛的人退後一步了。XD
而喜歡起司的朋友,可以試試。

雞肉部分還滿嫩的,也滿多塊。
另外,讓我意外的是有核桃增加了口感。

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我是滿喜歡起司的,但還是要偷偷講,這道吃到最後會小膩,因為口味實在太重了,哈哈。 

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飲料部分,就沒什麼需要特別提的,都滿大杯的。:P

檸檬汁 

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阿華田 

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麥茶 

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美利果柳橙汁 

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噢,不過杯墊很簡單的可愛。

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甜點:乳酪蛋糕

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輕乳酪的味道還不錯,最底下是海綿蛋糕。
滿好吃的。

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整體來講,doR留的義大利算滿不錯吃,是我會願意再訪的店家!
而且也沒加服務費唷。:P





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  • Melody  Chen
  • 看完後 肚子好餓喔~
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